Política de Privacidad
Cómo recopilamos, usamos, protegemos y eliminamos la información.
Última actualización: 11 de agosto de 2026
1. Responsable y alcance
Este servicio es prestado por Isa Pankei Group, SRL a través de su división de soluciones de negocio Simple Solutions. Isa Pankei Group es el responsable del tratamiento de los datos personales descritos en esta política.
Esta política aplica al sitio web de Simple Restaurant, al portal de administración, a las integraciones con WhatsApp Business y a los servicios relacionados de análisis de menú y programas de lealtad. Se rige por la Ley 172-13 sobre Protección de Datos de Carácter Personal de la República Dominicana.
2. Información que recopilamos
2.1 Datos de cuenta y del negocio
- Nombre, correo electrónico, teléfono y rol de los usuarios autorizados del negocio.
- Nombre comercial, razón social, sucursales, horarios y configuración operativa.
- Datos de facturación y del plan contratado.
2.2 Datos de WhatsApp Business autorizados por el negocio
- Identificadores de la cuenta de WhatsApp Business (WABA) y del número telefónico.
- Nombre verificado, estado de conexión, calidad del número y plantillas de mensaje.
- Credenciales de acceso, almacenadas de forma cifrada.
2.3 Conversaciones y pedidos
- Número de teléfono y nombre del cliente final, según lo comparta al escribir al negocio.
- Contenido de los mensajes, archivos adjuntos y marcas de tiempo.
- Artículos del pedido, importes, dirección de entrega, método de pago y estado.
2.4 Datos operativos y de menú
- Catálogo de productos, precios, costos e inventario que el negocio carga en la plataforma.
- Historial de ventas y métricas agregadas usadas para el análisis de menú.
- Puntos, visitas y recompensas de los programas de lealtad.
2.5 Datos técnicos
- Dirección IP, tipo de navegador y dispositivo, páginas visitadas.
- Registros de acceso, eventos de entrega de mensajes, errores e identificadores de solicitud.
- Cookies y tecnologías similares (ver nuestra Política de Cookies).
3. Cómo utilizamos la información
- Prestar el servicio: autenticar usuarios, separar los datos de cada negocio, conectar WhatsApp Business, entregar mensajes y procesar pedidos.
- Análisis de menú: calcular costos, márgenes y recomendaciones a partir de los datos que el negocio nos proporciona.
- Programas de lealtad: registrar visitas, acumular recompensas y ejecutar campañas autorizadas por el negocio.
- Soporte y seguridad: atender incidencias, prevenir abuso y mantener la disponibilidad del servicio.
- Cumplimiento legal: atender obligaciones fiscales, contables y regulatorias.
Base legal: consentimiento del titular, ejecución del contrato con el negocio cliente, interés legítimo en la seguridad del servicio y cumplimiento de obligaciones legales.
4. Datos de la plataforma de Meta
Utilizamos los datos que obtenemos de Meta únicamente para prestar los servicios contratados: identificar la cuenta de negocio conectada, mostrar y administrar las conversaciones con clientes, enviar y recibir mensajes y notificaciones, y dar seguimiento a las interacciones.
Cada negocio debe autorizar explícitamente la conexión con Meta. Los mensajes se procesan por instrucción del negocio y para atender conversaciones iniciadas o autorizadas por sus clientes. No utilizamos estos datos para publicidad propia ni los vendemos a terceros.
5. Con quién compartimos información
No vendemos información personal. Podemos compartirla con:
- Meta / WhatsApp: para entregar y recibir los mensajes autorizados por el negocio.
- Proveedores de infraestructura: alojamiento, base de datos, correo transaccional y analítica, bajo compromisos de confidencialidad y seguridad.
- Procesadores de pago certificados: cuando el negocio habilita cobros en línea.
- Autoridades competentes: cuando exista una obligación legal o requerimiento válido.
Algunos proveedores pueden procesar información en Estados Unidos u otras jurisdicciones, bajo sus medidas contractuales y de seguridad.
6. Conservación
Conservamos la información mientras la cuenta permanezca activa o mientras sea necesaria para prestar el servicio, resolver disputas y cumplir obligaciones legales. Los registros financieros se conservan durante el plazo exigido por la normativa fiscal. Al vencer los plazos, eliminamos o anonimizamos los datos de forma segura.
7. Seguridad
- Cifrado en tránsito (TLS) y cifrado de credenciales en reposo.
- Aislamiento de datos por negocio y control de acceso basado en roles.
- Registros de auditoría de accesos y acciones sensibles.
- Revisiones periódicas de seguridad y gestión de incidentes.
Más detalle en nuestras Políticas de Seguridad.
8. Tus derechos
- Acceso: solicitar una copia de tu información personal.
- Rectificación: corregir datos inexactos o desactualizados.
- Eliminación: solicitar la supresión de tus datos.
- Oposición: oponerte a determinados tratamientos.
- Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado.
Para ejercerlos escribe a hola@waffledo.com o sigue nuestras instrucciones de eliminación de datos. Si eres cliente final de un restaurante que usa nuestra plataforma, dirígete primero a ese negocio: él decide sobre sus propios datos y nosotros actuamos como encargado del tratamiento.
9. Menores
Simple Restaurant es un servicio empresarial y no está dirigido a menores de 13 años. No recopilamos intencionalmente información de menores. Si crees que hemos recibido datos de un menor, contáctanos para eliminarlos.
10. Cambios a esta política
Podemos actualizar esta política periódicamente. Publicaremos la nueva versión en esta página y actualizaremos la fecha de «Última actualización». Los cambios materiales se notificarán a los negocios clientes por correo electrónico.
11. Contacto
Para consultas de privacidad escribe a hola@waffledo.com con el asunto «Privacidad Simple Restaurant», o usa los datos de contacto al final de esta página.
Información de Contacto
- Razón social:
- Isa Pankei Group, SRL
- RNC:
- 131998151
- Correo electrónico:
- hola@waffledo.com
- Teléfono / WhatsApp:
- 1 809-752-0045
- Dirección:
- Máximo Avilés Blonda 13, 102, Plaza Las Lilas, Ens. Julieta, D.N., Santo Domingo, República Dominicana
- Horario de atención:
- Lunes a Viernes, 9:00 AM - 6:00 PM (GMT-4)